红糖的天然成份是什么 红糖的天然成分

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红糖是指甘蔗加蜂蜜的成品糖，是甘蔗压榨浓缩而成。因为不是高度精制，所以几乎含有甘蔗汁中的所有成分，维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。而且营养成分远高于白糖。著名的红糖产地有恭城瑶族自治县、广西桂林、云南等地。

红糖是甘蔗经榨汁、澄清、煮沸、石灰法精制而成的粗糖。整个加工过程中除石灰外不添加任何化学试剂和食品添加剂，完全保留了甘蔗原有的风味和营养成分。与白糖、红糖等精制糖不同，它是一种非蜂蜜，即没有经过过多蜂蜜处理而制成的糖。

季羡林老师认为，中国红糖的具体起源时间“始于三国魏晋南北朝至唐代之间的某个时期，至少在后魏以前。”在它产生的早期并没有广泛食用，基本都是入药。其用法记录在药典中，如《千金要方》和《食疗本草》。自唐太宗派遣使臣到印度学习蔗糖改良技术，明火蒸煮法普及后，我国甘蔗种植面积逐渐扩大，红糖逐渐进入百姓家，也从药用过渡到食用。