哪些蔬菜可以冬天储存 冬天可以室外储存的蔬菜

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冬季可以储藏的蔬菜：白萝卜、胡萝卜、大白菜、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、荸荠、白花椰菜、西兰花、韭菜、黄花菜、芥蓝、黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜菇、猴头菇、西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜。

它是伞形科胡萝卜属野生胡萝卜的一个变种，是一年生或二年生草本植物。根粗，长方形，圆锥形，橙红色或黄色。茎直立，高达90厘米，多分枝。叶具长柄，羽状复叶，线形或披针形裂片，先端锐尖；叶柄基部膨大形成叶鞘。复合伞形花序；花序梗多毛；总苞片多，叶状，结果期外缘伞辐向内弯曲；花通常是白色的，有时带红色；花柄长短不一。这种水果呈圆锥形，边缘有白色刺。它在四月开花。

原产于西亚阿富汗，10世纪经伊朗传入欧洲大陆，15世纪在英国栽培，16世纪传入美国。12世纪通过伊朗传入中国，16世纪从中国传入日本。胡萝卜适应性强，容易栽培，种植广泛。

胡萝卜种子在20-25下容易发芽，需时5天左右。茎叶最适宜在23-25生长，幼苗能耐受27以上的高温。根膨大的适宜温度为13-18。四月开花。