南瓜吃起来苦是怎么回事 南瓜吃着苦是怎么回事

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南瓜吃起来苦主要有三个原因：

成长过程受外界影响。如果南瓜在生长过程中受到外界的搬动或刺激，南瓜正常的生长状态会被抢救破坏，导致南瓜产生的糖分减少，南瓜中会积累大量的苦味物质，从而导致南瓜发苦。南瓜变坏了。如果南瓜存放时间过长，导致南瓜变质，在这种情况下，南瓜会出现各种奇怪的味道，其中苦味是很常见的现象。

葫芦科葫芦科一种，一年生蔓生草本植物。其茎常在节上生根，叶柄粗壮，叶宽卵形或椭圆形，质稍软，叶脉凸起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果柄粗壮，有棱有槽。视品种而定，外面常有数条纵沟或无纵沟，多数种子为卵圆形或长圆形。

雌雄同株的植物雄花单生；萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，长1-1.5厘米，具柔毛，上部膨大成叶状；花冠黄色，钟形，长8厘米，直径6厘米，5半裂，裂片边缘反折，有皱纹，先端锐尖；雄蕊3枚，花丝具腺，长5-8毫米，花药靠合，长15毫米，花药内折。花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨胀，先端2裂。