大闸蟹没吃完怎么储存 大闸蟹没有吃完怎么保存好

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如何存放未吃完的大闸蟹：

将煮熟的螃蟹用保鲜膜包好，放在阴凉通风处保鲜6~8小时。天气热的话需要放冰箱，但是不能过夜。如果想隔夜或者过几天再吃螃蟹，可以用保鲜膜把煮熟的螃蟹盖上，然后和煮螃蟹的汤汁一起放入冰柜冷冻，可以更好的保持螃蟹的鲜味。

大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹。在我国，沿辽河南至珠江北的漫长海岸线广泛分布，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。一般来说，大闸蟹是指长江水系的中华绒螯蟹。现在大湖引进的大闸蟹都是过去养殖繁殖的。它们长成幼蟹后，逆着长江迁徙，生长在长江下游的湖泊、河流的支流中。

明清时期，文人品尝螃蟹是一种文化享受。赏菊、吟诗、吐螃蟹，每个人都有一套特殊的工具。苏沪杭俗称“八蟹件”。据有关资料记载，明代发明吃蟹餐具的第一人曹殊，为了减少麻烦，方便进食，创造了锤、刀、钳三种工具来处理蟹壳，后逐渐发展到八种。