鲍鱼怎么储存在冰箱 鲍鱼怎么保存放在冰箱

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如何在冰箱中保存鲍鱼：

首先将鲍鱼放入碗中，用清水洗净，然后将鲍鱼放入保鲜袋中，密封，放入冰箱中保存。如果是活鲍鱼，放在一个盆里加盐和水，放在冰箱里。水温在1-28度之间，盐水29%-31%，但不超过36%。

鲍鱼是珍贵的“海珍品”之一。味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类，被誉为“金餐桌，海中最高宝”。它的肉很嫩，营养丰富。新鲜可食部分含蛋白质24%，脂肪0.44%；干品含蛋白质40%，糖原33.7%，脂肪0.9%，多种维生素和微量元素。是一种高蛋白低脂肪的食品，对人体非常有益。因为鲍鱼富含谷氨酸，所以味道鲜美。鲍鱼，名字叫鱼，其实不是鱼。它是一种原始的海洋贝类和单壳软体动物。

因为形状像人耳，所以又叫“海耳”。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，覆盖太平洋、大西洋和印度洋。公认最好的产区是日本北部和墨西哥，东北也是传统产区。在全世界已命名的216种鲍鱼中，有7种分布在我国沿海，其中以渤海湾北部产的皱皮鲍和东南沿海的杂色鲍最为常见。