土笋冻里面的虫子是啥

这些都归功于蚯蚓的再生能力。目前世界上有2500多种蚯蚓，但不同种类的蚯蚓再生能力不同。

有些种类的蚯蚓，如果划分正确，设置在正确的环境下(下面生物公告中给出的条件)，确实会变成两条蚯蚓。

图:蚯蚓如何变成两个

这里可能有人要再说一遍，蚯蚓基本不可能变成两个。央视财经报道，普通蚯蚓确实有机会变成两只。

那么问题来了，变成两条蚯蚓之后，记忆会在哪里？最初的实验表明，真正的蠕虫的行为是由头部控制的。

但13年的实验证实，有些记忆永远不会消失，有些甚至可以转移到全新的大脑。

这次研究人员用的是真涡虫(也是类似蚯蚓的蠕虫的一种属性)，但是它们的再生能力极强，被切成两截后会长成两截。

图片显示

研究人员训练真正的涡虫在粗糙的表面爬行获取食物，然后取下它们的头。两周后，当头部长回来时，蠕虫不知何故恢复了在粗糙表面捕食的倾向。

研究人员将蠕虫分为两组，每组72条。一组在底部粗糙的培养皿中生活10天，另一组在底部光滑的培养皿中生活10天。

图:真正的大菱鲆被切掉后会长出新的头

两组都有充足的虫食(一小块牛肝)，所以每组都被迫知道自己特殊的表面意思是“食物就在附近”。

接下来，两组人都被放在一个底部粗糙的培养皿中，食物只在一个象限，有一个明亮的蓝色发光二极管灯。

蠕虫通常会避开光线，所以在那个象限停留一段时间意味着它们对附近食物的期望超过了对光线的厌恶。

由于它们的条件，生活在粗糙容器中的蠕虫会更快地聚集在明亮的象限中。研究人员用自动系统的摄像头跟踪并记录了经过的时间。那些在粗糙的盘子里长大的人平均需要6分钟才能通过，而另一组需要7.5分钟。

新闻ˌ消息

紫坊竹笋团圆饭

作为南川的代表性美食，

在央视迷人唐人街的舞台上，

金佛山的竹笋备受关注。

许多游客利用假期，

带朋友家人早点试试。

竹笋做成的各种菜肴

你一定很惊讶吧？

你会印象深刻的，

原来竹笋还能这么好吃！

那么问题来了！

如何正确区分正宗竹笋？

方竹主要生长在海拔1400至2500米的高原和山区，其竹笋在秋季繁盛。方竹有方有非方，圆有非圆，四个棱角呈椭圆形。一般竹笋是“雨后春笋”，金佛山方竹笋是“雨后秋笋”。方竹笋作为我区金佛山的珍稀竹种，以其特有的鲜、香、嫩、脆的品质闻名于世，成为当之无愧、独具特色的地方特产，被誉为“竹笋之王”、“竹笋之冠”。

方竹主要生长在金佛山。生长出来的方竹笋是无污染的绿色食品，口感好，纤维含量高，赢得了消费者的青睐。然而，你真的知道如何在市场上买到正宗的方形竹笋吗？

市场上卖的方竹笋一般是干竹笋和清水竹笋。干竹笋中，特级竹笋颜色为黄白色，表面干燥，无霉变或霉斑，无虫蛀，允许笋软，笋底宽度≥3厘米；一级笋肉色黄白色、浅灰色，表面干燥，无霉斑或霉斑，无虫蛀。允许穿柔软的笋衣，笋底宽度小于3厘米且大于等于2厘米；二级笋肉颜色为黄白色、浅灰色或灰色，表面干燥，无霉斑或虫蛀。允许穿柔软的笋衣，笋底宽度小于2厘米，大于等于1厘米。

清水竹笋中，特级竹笋颜色为黄色，有光泽，澄清，允许有少量白色沉淀。自带清水竹笋，笋尖、节完整，笋长大于18厘米，笋尖直径小于0.5厘米，笋底直径大于2厘米，同袋(罐)大小相同；切片后的竹笋断面光滑，形状接近长方形，切面平整，同袋(罐)内粗细大小均匀；同一袋(罐)内的笋丝长度和粗细一致。

一级清水笋肉呈黄色，淡黄色，略有光泽，汤色清澈，允许有少许笋衣碎屑和白色沉淀。自备清水竹笋新鲜、嫩、完整，允许轻微损伤。笋长18厘米以上，笋尖完整，笋底直径1.5-2厘米，同袋(罐)大小大致相同；清水包装的竹笋鲜嫩，切面光滑，呈长方形，切面平整，同袋(罐)中的厚度和大小基本相同；真丝包装的鲜竹笋比较嫩，同袋(罐)竹笋的长度和厚度基本相同。

二级清水笋肉呈黄色、淡黄色、灰白色，汤色仍清亮，允许笋衣碎屑和白色沉淀。自备清水竹笋鲜嫩完整，无明显粗纤维，允许损伤和拔节。笋长18厘米以上，笋尖完整，笋底直径1-1.5厘米，同袋(罐)大小不变；竹笋切片嫩滑，切面光滑，形状接近矩形，基本规则规则，厚度一致，切面光滑。丝包竹笋还嫩，同袋(罐)竹笋长度、粗细均匀；鲜嫩的竹笋用切成丁的水包装，大小相同的小圆筒装在同一个袋子(罐)里。

来到南川，

竹笋怎么能吃得好？！