没必要。用破壁机打未发酵的大豆是可以的，但是如果大豆没有浸泡或煮熟，豆浆的味道就不是很好。不用破壁机泡豆也可以做豆浆，但建议先泡一泡，保证豆浆的口感。
豆子提前泡好，有两个好处:一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻；二是豆类中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡可以使这些抗营养物质溶出。所以，打豆浆之前最好先把豆子泡好。
制作豆浆时，需要选择新鲜季节的好大豆。将大豆洗净，然后放入破壁机中，再加入一些花生和大米。加入适量的水，通常是一个普通的碗，用量约为400毫升水。将破壁机盖紧，然后放在破壁机底座上，打开电源，打开破壁机。
在制作豆浆之前，可以先将泡好的黄豆煮熟，煮熟后再将豆子糊上，这样豆浆会更香。150克大豆煮熟后，重约320克。对于550ml的水，320大豆生产的豆浆是最适中的。
制作豆浆时，豆米比例一般为2: 1，花生的量可以根据自己的口味放，但不能超过米饭。使用破壁机后，一定要及时清理干净，否则粥在下面凝固后很难清理干净。
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