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腌好的咸鸭蛋怎么长时间保存

 

咸鸭蛋需要密封存放在干燥阴凉的地方,以保证咸鸭蛋两三个月不变质。在日常生活中,煮熟的鸭蛋也可以加工空,可以保证鸭蛋长期保存。

盐水腌制的咸鸭蛋不宜在卤制罐中长时间浸泡后再煮熟。生咸蛋煮熟晾干后,可以放回盐水中,这样可以保存更长时间。

如果是腌制在泥里的咸鸭蛋,只要不去泥就可以保存更久。

咸鸭蛋应远离高温环境。如果夏天很热,它们可以储存在冰箱里。注意不要冷冻,因为冷冻咸鸭蛋非常难吃。

如果冬天比较冷,此时可以存放在干燥通风的地方,不要放在阳光下,最好选择阴凉的地方,比如厨房储物柜顶部,楼梯下面。

另外,咸鸭蛋虽然可以长期保存,但尽量不要把这种食物保存太久,否则食物的味道会发生变化,对我们的使用感影响很大。

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