小米汤熬多久就好

小米粥一般可以慢煮一个小时左右。煮小米粥需要提前清洗干净，然后放在碗里浸泡30分钟左右，这样煮出来的小米粥味道更好。

煮小米粥也是有技巧的。一般来说，在锅里加入5-6滴植物油或动物油可以避免粥汁溢出。在高压锅里煮饭的时候，可以滴几滴食油，这样锅煮的时候就不会往外喷了，更安全。

煮粥前用冷水浸泡米饭半小时，让米饭膨胀。这样做的好处是节省时间。单向搅拌时，粥会酥脆，口感好。

最好用开水煮粥，比冷水煮的粥味道更好。煮粥的时候，先大火煮，再小火煮30分钟左右，粥的香味就会溢出来。

煮粥前可以提前用冷水浸泡小米半小时，让米粒膨胀。这样做的好处是节省时间。单向搅拌时，粥会酥脆，口感好。

另外煮粥的时候可以搅拌一下，这样味道会更好。