面粉可以清除衣服上的油渍，但不能清除其他一些污渍。如果衣服上沾有油渍，此时可以在油渍上撒上面粉，让油被吸收。
面粉有许多功能。冬天有些棉袄羽绒服洗起来笨重费力，这个时候可以用面粉清洗。
面粉也可以用来清洗葡萄。煎鱼的时候，热油容易飞溅，伤到自己。如果能在鱼放入锅中之前在鱼的外面撒上一层面粉，既能防止热油飞溅，又能保持鱼的完整，增加鱼的新鲜度和美味。
面粉也可以用来清洗一些油腻的餐具，除了洗涤剂，面粉也可以。取少量面粉，加入大量清水，搅拌成稀面粉水，然后将油腻的餐具存放在面粉水中，用海绵轻轻擦拭，效果会很好。
面粉也可以用来清洗葡萄。葡萄很难清洗。如果有面粉，这个时候可以存放在葡萄里，所以效果很差，清洗后相对干净。
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建议选择低筋面粉或普通面粉。高筋面粉肯定是不能接受的，这样做出来的发糕口感也不细腻。普通面粉其实是中筋面粉，蛋白质含量在8.0%-10.5%左右。这种面粉使用最广泛，大多数面食都可以用它制作。用普通面粉做的发糕会比Q弹更滋润更糯。制作蒸糕时，大多选择快速发酵法，所以要注意控制制作面条的时间，以免面条有酒味。另...
清蒸鱼先放清蒸鱼酱油，再放热油。蒸鱼追求的是“鲜”，所以烹饪过程中使用的食材很少。蒸鱼之前，需要用生姜和料酒腌制。蒸的时候只需要葱和姜就有腥味了。最后倒入热油和蒸鱼酱油制成。一般来说，先浇清蒸鱼豆油，再浇热油，可以散发清蒸鱼豆油的香味，很多人喜欢。其实你先倒热油，热油可以形成一层像保护膜一样的层，再倒清蒸鱼酱...
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低筋面粉可以用来做蛋饼，但是最好选择中筋面粉，因为低筋面粉比较软，生产出来的蛋饼口感不太好。低筋面粉是指含水量为13.8%，粗蛋白含量低于9.5%的面粉。由于面筋较弱，颜色偏白，蛋白质含量和麦麸含量较低，很容易用手结块，这种食物大多用来做蛋糕、糕点等食品。用低筋面粉做的蛋饼味道很软。这种食物没有韧性，适合一些...