黄蟠桃可以去皮，也可以不去皮。黄蟠桃上的毛比较细腻，比较少，所以吃之前清洗干净就可以直接吃了。不过个人喜好不同，有人喜欢剥。
有人担心农药化肥残留，担心清洗不干净，去皮吃更安全。如果不去皮直接吃，需要彻底清洗，也可以泡一会儿水。
黄螵蛸怎么去皮？
切刀:
剥黄蟠桃最简单的方法就是用刀剥，买一把削皮刀，吃的时候直接剥，吃多少剥多少。
手剥:
有些成熟度高的黄蟠桃，表面比较软，可以直接用手剥下来。
黄蟠桃和黄桃有什么区别？
黄蟠桃的形状与黄桃不同。蟠桃扁，黄桃丰满圆润。
黄蟠桃和黄桃的味道不一样。蟠桃皮韧肉质细腻，但蟠桃核较大。黄桃的果肉脆硬。吃的时候能听到黄桃的声音。
蟠桃富含蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质，还含有高铁，在贫血的情况下可以多吃。
黄桃也营养丰富，含糖量高，甜度高。
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