新鲜玉米可以冷藏或冷冻,取决于储存时间。如果玉米储存时间较长,建议此时将其放入冷冻层中,这样可以延长其保质期。
如果你打算很快吃它,你可以把玉米储存在保鲜层或常温下,这样也可以延长保存时间。
玉米腌制的时候,也可以选择把玉米粒剥下来,这样效果会更好。玉米粒保存的时候,比玉米粒方便多了。将生玉米粒直接去皮,然后放入保鲜袋中,密封,放入冰箱中,可以长期保存。
如果发现腌制的玉米有酸味,这个时候就不要吃了,因为如果有酸味,说明玉米已经变质了,所以微生物已经在繁殖了,吃了对身体非常有害。
新鲜的玉米也可以煮熟后储存。如果把玉米从冻层里拿出来,这个时候不要剥掉外皮,要留一些内皮和胡须,这样煮的时候味道会更甜。
煮玉米时,放入冷水中,多加盐,使玉米更甜。
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