冰箱冷冻的蚕豆不需要焯水，但一定要煮熟。蚕豆吃之前一定要煮熟。如果这种食物不煮熟，会有一些有毒物质，对人体有害。
新鲜蚕豆的食用方法有很多种，如煮粥、煮汤、炒菜、油炸等。，可以刺激蚕豆中的营养成分，更有利于身体的吸收和利用。
只是这种食物保质期短。买回来最好短时间内吃完，不然很容易腐烂变质。
如果你吃不完蚕豆，你可以把它们储存在冰箱里。将新鲜蚕豆去掉硬壳，洗净，放入冰箱冷冻。
新鲜蚕豆洗净后，也可以放入沸水中煮，煮八次也差不多。取出来，加一些食用盐，然后放在冰箱里保存，这样就可以解冻了。
也可以买蚕豆买干货。这种蚕豆会持续更久，但味道会稍差。
蚕豆是现在最好买吃的食物，这样才能有蚕豆的最佳口感，补充足够的营养。
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