如果想剥菠萝蜜而不碰手,可以在菠萝蜜下面放一张大报纸,然后手上戴上一次性手套,把菠萝蜜切成两半,慢慢把里面的果肉取出来。
如果手上已经沾了菠萝蜜的粘液,这时可以用塑料袋搓搓双手,快速去除粘液,然后用清水冲洗。
菠萝蜜上的粘液也可以用吸油纸或毛巾擦洗,然后用手摩擦,这样菠萝蜜的粘液也可以清洗干净。
剥菠萝蜜时,需要用刀切开。刀容易被黏胶污染,很难清洗。这时候其实可以在刀上抹点食用油或者盐,用塑料袋在刀面上擦一擦,然后用洗洁精清洗。
也可以将刀浸泡在苏打水中一段时间,然后用洗涤剂清洗,这样就可以清洗粘在刀上的菠萝蜜粘液。
菠萝蜜粘液粘在果肉上还是可以吃的。只是一种组织粘液,无毒无害。如果不小心沾染在衣服上,可能只会影响菠萝蜜的口感,不会对人体造成影响。
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