新鲜的莲藕可以用盐水浸泡，这样第二天莲藕就不会变色了。藕带清洗干净后，也可以存放在冰箱里，也可以起到很好的保鲜效果。
如果莲藕带没有切开，可以在合适的温度下保存一周左右。如果是切好的，最好用保鲜膜包起来，这样可以保鲜一周左右，但要尽早食用，防止氧化。
莲藕带也可以存放在水箱中，只需将存放的莲藕清洗干净，加入清水的水箱中，每周换水一次，可以存放两个月左右。
新鲜的莲藕也可以用稻草保存，可以在阴凉潮湿的地方保存七天左右。
如何选择莲藕带？
选择莲藕带时，要注意天然莲藕带颜色粗糙，表皮干燥，有锈斑。如果用莲藕带处理，表面会很光滑，颜色会很白。
漂洗过的藕带会闻到一些刺激的味道，但如果是天然的藕带就不会有这种味道。
另外，天然的莲藕带吃起来是甜的，涮过的莲藕带有一些酸味。
1.《新鲜藕带怎样保存不变色》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《新鲜藕带怎样保存不变色》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1294933.html
