不用担心会把菠萝蜜果肉弄到刀上,可以在刀面上涂一层盐,然后用洗洁精清洗。也可以把刀浸泡在含有小苏打的水中一段时间,然后用洗洁精清洗,也是有效的。
如果菠萝蜜的粘稠液体沾在手上,此时可以用塑料袋将粘在手上的黏液搓一搓,可以快速去除黏液,然后清洗干净。
在剥菠萝蜜之前,可以在手上和刀上充分涂抹食用油,这样粘液就不会沾到手上。如果还是粘手的话,这时可以用满是油的纸或布慢慢擦拭,去除粘液。
一般来说,手沾上黏液后,清理起来还是会有黏黏的感觉。这个时候可以用盐擦一擦,然后冲洗干净。
一般来说,越不成熟的菠萝蜜,粘液越多。所以刚摘下来的菠萝蜜需要保存几天才能吃,这样切的时候手就不会被黏液覆盖了。
在处理菠萝蜜之前,你也可以戴上一次性乳胶手套,这也可以防止菠萝蜜的粘液污染你的手。
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