草莓可以存放在冰箱的冷冻层，但这时草莓变成了冻干草莓，没有了新鲜草莓的味道，会损失大量的水分。一般来说，如果你不想吃冻干草莓，你可以把它们存放在冷藏室里，可以存放一到三天。
草莓是一种含水量高的水果。草莓如果冷冻，大量的水分会凝结成冰。这时候草莓的外观和口感都会受到很大的影响。
保鲜草莓可以放在冰箱的冷藏层，同时要选择一些外观完整、新鲜度高的草莓，这样草莓口感更好，更容易保存。
草莓也可以通过去掉蒂，用淡盐水浸泡，然后取出用清水冲洗来保鲜，也可以起到很好的保鲜效果。
冷冻草莓味道不好。这个可以把它们打成冰沙吃，这样味道会好一点。
挑选草莓也有技巧。买草莓的时候，不要买畸形草莓。正常生长的草莓是心形的。如果购买的草莓变形，可能是种植过程中滥用激素造成的。
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