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半自动打蛋器打发奶油要多久

半自动打蛋器涂抹奶油可能需要10~15分钟。半自动打蛋器,又叫螺旋打蛋器,是一种可旋转的打蛋器,可以很好的打蛋清,省时省力,非常方便。

一般蛋清都是自动打蛋器送或者手动送。祛除蛋清,只要蛋清起泡粘在打蛋器上,就不会掉下来。但是,更容易省却白醋或柠檬汁。

手动杀死蛋清需要很大的力气,比较累。如果用半自动打蛋器就稍微好一点,可以缩短杀人时间。

半自动打蛋器的使用还是有些技巧的。先把头朝下靠在砧板上,按下手柄,转动头,向下按顺时针方向转动。手柄松开后,由于弹簧的作用,会逆时针旋转,所以会被来回按压。

在送蛋清的过程中尽量不要停下来。如果中间有停顿,会影响蛋清的发送,导致蛋清发送失败。使用半自动打蛋器时,必须反复按压手柄,并立即旋转。反复按几次蛋清,比直接用手送方便多了。

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