冬天，淡奶油需要冷藏，因为需要温度和时间来涂抹。如果温度太高，不容易形成乳霜。
生奶油的温度应控制在7℃-10℃，生奶油的时间应在12小时以上，使用前应冷藏。
生活中常见的奶油有两种:植物奶油和动物奶油。有些人还把动物奶油叫做淡奶油。
这两种面霜差别很大。购买时建议选择动物奶油，因为这样味道更好，更健康。
动物奶油是一种天然的食品材料，大多是从牛奶中的脂肪中分离出来的，而植物奶油大多是手工制作的。
口感方面，吃植物奶油的时候有很强的油腻感，但是吃动物奶油的时候就不会有这种感觉了。
此外，动物奶油中含有的奶味很浓，含糖量低。
一般来说，动物奶油基本不含糖，而淡奶油含糖量高，主要成分是反式脂肪酸，难以消化。
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