做蛋糕的时候没有玉米淀粉，但是可以用土豆淀粉代替，但是要多放进去。除此之外，还有一些绿豆淀粉，或者土豆淀粉，小麦淀粉，红薯淀粉等。可以添加。
淀粉的种类很多，种类不同味道也不同。淀粉是储存在植物中的营养物质，储存在种子和块茎中。各种植物淀粉含量高。做蛋糕时，淀粉是必不可少的。如果不添加淀粉，制作的蛋糕可能不会成型。
淀粉是食品的重要组成部分，种类丰富，适合各种食品。其实不用淀粉做蛋糕也可以，只是用普通淀粉。如果你不放心，你可以煮面粉。经过这种处理后，面粉的面筋含量很低。
做蛋糕不仅需要准备淀粉，还需要准备其他成分，比如牛奶。要做出好吃的蛋糕，杀蛋是一个非常重要的过程。如果你不会操作，你可以用打蛋器杀死他们。另一个是筛面粉，解冻奶油。面霜在使用前必须解冻，因为冷冻面霜是无法操作和制作的。
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