菠菜焯水后不能冷冻，因为一旦冷冻，冷冻时会腐烂，味道很不好。
菠菜溺水有两个目的:1。保持菠菜色泽鲜艳，保证烹饪时不变色；2.去除菠菜中含有的草酸，减少苦味，改善口感。
烫菠菜时，一定要用热水。热烫时间不宜过长，时间控制在30秒以内。
由于菠菜时间长了会变老，建议立即将菠菜放入冷水中冷却，以保持其颜色绿色。
菠菜营养价值高，是生活中常见的蔬菜，风味独特，深受人们喜爱。
买菠菜的时候，选择叶子厚、页面宽、叶柄短的菠菜。这菠菜更好吃。
此外，如果叶子变色或腐烂，不建议购买和食用红色茎短、叶子新鲜有弹性的菠菜。
菠菜是一种蔬菜，容易腐烂。买回家后，可以放在冰箱里保存，温度可以调节到0℃左右。随着贮藏温度的升高，贮藏期迅速缩短。
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清洗菠菜时，先去掉碎黄叶，再切下菠菜根，然后将菠菜放入盆中，加水清洗。清洗时可以加入少量小苏打，可以有效去除农药。菠菜的根去掉后不要扔掉，因为菠菜的根富含铁，具有营养价值。但由于根部易藏泥，不易清理，所以菠菜的根部要切掉，分开清理。菠菜可以用清水浸泡10分钟，漂洗几次直到没有土，然后把菠菜根的根去掉，浸泡一段时...
菠菜最好在食用前焯一下。菠菜中含有的草酸在蔬菜中相对较高。草酸不仅使菠菜变苦，还容易影响口感。如果在吃菠菜之前烧开水，可以让菠菜更好吃。如果家里买的菠菜吃不下，可以让它在室温下放置一天，这样不仅可以干燥叶子中的水分，还有助于农药的挥发。菠菜也可以冷冻。将菠菜洗净，切成段，用盐水烫，装入袋中密封，放入冰箱中保存。...
把菠菜上的烂叶子吹干净，沥干水分。大火烧开水，将洗净的菠菜放入锅中，等到锅里的水沸腾，再焯一分钟，取出。控制好捞出的菠菜含水量，冷却后挂在架子上，在两棵菠菜树之间留一些空隙。把架子放在阳台通风干燥的地方，大概需要三四天的时间，菠菜才能完全干透。将干菠菜放入密封袋中，不要让菠菜受潮。选菠菜先看菠菜植株。如果菠菜植...
烫菠菜的时间要控制在10秒左右，最好用热水烫菠菜。烫菠菜的作用是减少菠菜的苦味。菠菜是生活中常见的蔬菜。当我们吃菠菜时，我们会觉得涩，因为菠菜富含草酸，而且有苦味。尤其是没有完全成熟的菠菜，会更苦更涩，麻木更严重。这种菠菜不建议吃。买菠菜要学会以下几点，保证买新鲜优质的菠菜:1.选择菠菜时，尽量选择绿色较浓、根...
菠菜可以在冰箱里保存3~5天。注意用保鲜膜包裹菠菜，避免菠菜变质。菠菜可以在室温下储存，不要暴露在阳光下，而是放在阴凉的地方。菠菜如果放在冰箱里，应该放在冷藏室，尽量不要放在冷冻层上。如果你想长期保存蔬菜，你需要经过一些处理。首先，将菠菜放在室温下，静置一天，风干叶子上的水，然后用厨房专用纸巾包裹，将菠菜的根放...
