用面粉或淀粉包裹薯条是可以的。建议用淀粉，因为炒的时候比较脆。
薯条是人们生活中非常喜爱的一种食物，尤其是儿童，吃起来有一种酥脆的味道。
其实在生活中，薯条是可以自己做的，不仅健康，而且好吃。
虽然在家做薯条比较简单，但是如果工艺不对，会影响口感。我们可以做到这一点:
1.第一，选择优质的土豆，不要选择有发芽皮和变色的土豆，尽量选择形状规则的土豆。
2.土豆去皮洗净，切成大小均匀的条状，用事先准备好的淡盐水浸泡十分钟。
3.锅里放冷水烧开，然后把泡好的薯片放入沸水中焯一分钟左右。
4.将捞出的土豆条晾干，让其自然冷却，放入冰箱的冷冻室中2小时左右。经过这种处理，土豆变得又硬又脆。
5.最后把薯片裹上面粉，直接油炸，微黄的时候捞出来，然后再油炸，直到变成金黄色。
1.《薯条用裹面粉还是淀粉》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《薯条用裹面粉还是淀粉》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1330971.html
