北极甜虾解冻时，可以在常温下或冷水中自然解冻，解冻时间会更短。解冻后，你需要取出虾壳和虾头，挑出虾丝，用清水洗净，然后煮熟。
北极甜虾需要在冰箱中冷冻，而冷冻的北极甜虾更容易解冻，但需要很长时间。自然解冻需要半小时左右。如果是夏天，气温高，十分钟就解冻了。
北极甜虾本身是煮熟冷冻的。加热后可以吃，但时间不宜过长。长时间加热煮熟的北极甜虾会影响北极甜虾的口感和营养。所以熟的冻甜虾，只要在食用前适当解冻，用清水漂洗，就完全可以卫生了，直接加些调料吃就行了。
如果不急着吃，最好不要用冷水解冻北极甜虾，因为这样会失去北极甜虾原有的美味。只有把北极甜虾从冰箱里拿出来，在常温下自然解冻，它的营养和味道才不会改变。夏季气温较高时，尽量在0~4℃的保鲜柜中慢慢解冻，最大限度地保持北极甜虾的口感和新鲜度。
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