很大的芋头叫荔浦芋头，很大。一般情况下每个芋头重1000~1500g左右，再大一点的话几乎可以达到2500g左右，荔浦芋头不仅个头大，而且营养丰富，适合作为很好的营养品食用。
荔浦芋头富含淀粉和粗纤维，能缓解肠胃疲劳，减轻肠胃负担。买荔浦芋头的时候尽量选一个没有斑点的，结实的。在你手里不要太轻，因为太轻的话水就很少了。
荔浦芋头含有一种天然多糖植物胶体，能刺激食欲，帮助消化。对于经常便秘的人来说，平时吃荔浦芋可以缓解便秘症状。荔浦芋头是芋头中最好的品种。吃的方法有很多。不仅可以煮着直接吃，还可以做成粥。
生荔浦芋头有一定的毒性，必须煮熟后才能食用。生荔浦芋头汁会引起皮肤过敏。如果不小心被荔浦芋汁污染了，可以用姜汁擦拭缓解。荔浦芋头虽然营养丰富，但不能一次吃太多，否则会导致肠胃消化不良。
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