菠萝蜜胶可以吃。剥掉菠萝蜜的皮，就会流出白色的胶状液体。这种液体是菠萝蜜的组织粘液，无毒，食用后不会对身体造成伤害，可以放心食用。
菠萝蜜是一种常见的营养丰富的水果，食用后对健康有很大的好处。它不仅可以直接食用，还可以制成各种美味的食物。
油炸菠萝蜜:
制作前，准备好菠萝蜜浆、鸡蛋、玉米淀粉、面粉和盐。
将菠萝蜜果肉从中间切成两半，取出果核；将鸡蛋打成一个大碗，加入适量清水，搅拌均匀，将玉米淀粉和面粉充分混合，然后加入蛋液中，搅拌均匀，直到面糊达到没有干粉或疙瘩的状态。
将菠萝蜜放入面糊中，使每一片菠萝蜜果肉均匀涂上面糊，将适量的食用油倒入锅中，待油热后，将涂有面糊的菠萝蜜切片放入锅中，中火油炸，然后捞出直至外皮金黄，然后用吸水纸吸掉多余的油。
菠萝蜜苹果汁:
制作前，准备菠萝蜜果肉和苹果。
将菠萝蜜浸泡在淡盐水中10分钟，然后取出果核，将菠萝蜜果肉切成小块，将苹果清洗干净，去皮切块，将菠萝蜜、苹果块和适量的冷开水放入破壁蒸煮机中，选择榨汁功能，即可将菠萝蜜苹果汁榨汁，然后倒入杯中享用。
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