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吃梭子蟹的禁忌

 

梭子蟹吃完不能马上喝茶,不能和柿子、葡萄、乌龟、大枣、梨、红薯、茄子、泥鳅、哈密瓜等食物一起吃。与三疣梭子蟹一起食用这些食物可能会导致中毒或降低营养价值。

三疣梭子蟹含有大量的营养物质,如维生素A、维生素E、硒、胆固醇、钙等,食用后能达到抗衰老的效果。适量吃一些梭子蟹,可以促进身体的能量平衡,对体内毒素的排泄起到很好的作用。所以经常便秘的人通常可以多吃些梭子蟹。

注意吃了梭子蟹不能马上喝茶,因为茶中的某些成分会凝固,引起腹痛腹泻。三疣梭子蟹和柿子不能一起吃。柿子含有大量的鞣酸,会使三疣梭子蟹体内的蛋白质凝固,引起呕吐和腹泻。

葡萄含有大量的水分和鞣酸,而三疣梭子蟹含有多种蛋白质成分,一起食用会形成不可消化的物质。类似葡萄的水果有山楂、石榴、柿子等。三疣梭子蟹属于冷食,不宜过多食用,影响胃的健康,给胃带来负担。

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