可以加葱花熬葱油。大葱成本比较高。大部分人在煮大葱油的时候都不是只用大葱，而是稍微带一些大葱叶。大葱叶高温油炸后会有苦味。因此，在烹饪大葱时，可以将它们与干大葱一起放入烤盘。
葱油的烹饪方法很简单。先将锅加热，倒入冷调油，加入八角、香叶、豆蔻、生姜，中火加热，煮十分钟左右，煮出香味，然后依次加入大蒜、干葱、小葱、葱段，小火煮，约30分钟后，会出现金黄色，最后加入香菜100克。
葱油的烹饪方法没有固定的版本，不同的厨师有不同的烹饪经验。煮葱、葱、姜、香菜等时。，烹饪后必须浸泡在油中，直到油用完，这样可以突出大葱的香气。
煮葱油时，最好用中火或小火加热，不要用力过猛。干葱头和小葱容易烧焦，不仅会影响葱油的风味，还会使煮好的葱油变黑。做饭的时候一定要不停搅拌。
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