奶酪就是奶酪,是一种纯天然食品。它由牛奶浓缩而成,营养丰富,深受女性朋友的喜爱。
奶酪起源于西亚,历史悠久,但在欧洲开始流行。
到公元前3世纪,奶酪生产已经相当成熟,古希腊就有奶酪蛋糕的记载。在古罗马,奶酪成为表达赞美和爱的礼物,这种食物随着古罗马人从希腊传播到欧洲。
奶酪的英文名是芝士蛋糕,法国人叫奶酪fromage,意大利人叫奶酪formaggio,严格的德国人叫奶酪kaese。
到目前为止,奶酪仍然是欧洲最受欢迎的食物之一,法国最著名的是毕然奶酪。
毕然奶酪是产于法国的一种奶酪,因产于中部省份毕然地区而得名,具有浓郁的牛奶风味,口感软而咸。
毕然奶酪历史悠久,最早制作于17世纪。自1918年以来,它一直被称为“奶酪之王”,在世界各地享有盛誉。
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