药酒有保质期。市面上购买的药酒，有效期一般为5年，自制的话，保存得当的话可以保存10年左右。药酒过期就不喝了。过期药酒不仅降低疗效，而且饮用后对身体造成一定伤害；如果有变质迹象，如浑浊、酸味或其他特殊气味，最好不要再喝。
每个人的生活中有三种主要的葡萄酒:啤酒、葡萄酒和白酒。啤酒的保质期是3个月。开瓶后，必须当天饮用；红酒、葡萄酒等。保质期长。有些干红葡萄酒可以保存10年左右，而白葡萄酒则比较复杂。许多白葡萄酒没有保质期。
国家质量监督检验检疫总局和国家标准委员会规定，酒精含量超过10%vol的酒精饮料不得在包装上标注保质期，酒精含量低于10%vol的必须标注保质期。因此，我们可以看到一些啤酒和葡萄酒瓶子上的生产日期和保质期，但只有一些酒瓶上的生产日期和没有保质期。
这是因为白酒是蒸馏酒，酒精含量高，不易变质。白酒放久了会更醇厚。白酒在储存过程中会发生氧化、酯化、水解等一系列变化，使白酒更加清香。
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