银耳不能隔夜食用,因为隔夜的银耳含有高含量的亚硝酸盐,可能导致中毒,亚硝酸盐对人体危害很大,这一点我们都知道。
银耳是我们生活中常见的食材之一。它是一种食用菌,也被认为是“细菌中的珍珠”。
银耳含有高达90%的胶原蛋白。对女性来说,具有阴美的作用,是美容养颜的天然法宝。
银耳还含有多糖和蛋白质,经常食用可以增强人体免疫力。
这里介绍两种银耳汤,希望对大家有所帮助:
一、银耳雪梨汤:
所需材料为银耳、雪梨、冰糖。具体方法如下。
1.雪梨去皮切块。首先,将银耳放入清水中煮熟。银耳明显软烂时,加入雪梨和冰糖。
2.加入雪梨块和冰糖,然后用小火煨至配料味道好。
二、红枣银耳汤:
所需材料为银耳、红枣、冰糖,具体方法如下。
1.将浸泡后的银耳洗净沥干水分,将红枣切成块,放入清水中煮熟,银耳明显变软腐烂时加入红枣和冰糖。
2.最后阶段,小火煨,等几分钟,红枣银耳汤就好了。
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