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香菇下面的柄能吃吗

蘑菇下面的根是可以吃的。香菇是一种营养价值很高的真菌。是日常生活中常见的食物,深受人们喜爱。

但是在日常生活中,很多人喜欢去掉下面的根,这让很多人很纳闷。这部分不能吃吗?

事实上,香菇的根和香菇一样,营养价值很高,不需要去根就可以一起煮。

那么吃蘑菇有什么好处呢?让我们来看看:

1、提高身体的免疫功能:

蘑菇中含有的一些物质可以清除体内的有害物质,从而提高我们的免疫力。建议多吃蘑菇。

2.延缓衰老:

对于女性来说,保持年轻是她们的梦想,吃蘑菇可以延缓衰老。

香菇营养丰富,部分具有护肤功能,经常食用可以延缓衰老。

当然,除了以上两点,吃蘑菇还有一定的抗癌抗癌作用,还有降血压、降胆固醇的作用,是很好的食物材料。

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