红薯和柿子不能一起吃。建议两小时后吃。红薯属于粗粮，含有大量淀粉，不适合肠道消化。柿子属于水果，富含膳食纤维和果胶，易于消化。如果两者一起吃，会造成身体不适，给胃带来负担。
对于肠胃消化功能好的人来说，吃少量的红薯和柿子可能不会引起不良反应，但是对于肠胃功能差的人来说，一起吃红薯和柿子会刺激胃酸分泌，导致柿子中的果胶和单宁酸与大量的胃酸形成凝结物，可能会引起肠胃不适，如腹痛、胃酸倒流、腹泻等。
吃完红薯，建议每两小时吃一次柿子。如果不小心同时吃了两种食物，先观察身体有没有不良症状。如果没有，可以喝点温水，代谢掉体内所有的食物。如果觉得不舒服，建议去医院体检。
红薯中含有较多的淀粉和膳食纤维，能让人感到饱腹感，有助于排便，但吃多了会引起肠胃不适。柿子含有较多的单宁酸，不宜过多食用，否则容易刺激肠胃，引起诸多不良症状。
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