用小苏打喂鸡，一般5~7天一次，视鸡的情况而定。用小苏打喂鸡可以达到消毒解毒的功效，但要适量。如果小苏打使用过多，会引起碱中毒，导致大量鸡群腹泻。
鸡舍可以放小苏打，可以去除空空气中的异味和湿气。此外，小苏打可以用来清洁饲料槽和饮水槽，可以有效去除细菌和病毒。使用小苏打的主要目的是维持鸡体内的酸碱平衡，提高产蛋率、蛋壳厚度，降低鸡蛋破损率。
因为小苏打是弱酸性碱性物质，可以治疗胃酸。鸡饲料中加入一些小苏打可以健脾开胃。如果中毒是因为夏天温度过高引起的，小苏打可以缓解新陈代谢过度带来的压力。
每次小苏打用量控制在2~3%。鸡饲料加小苏打后，不宜加盐过多，以免鸡摄入过多钠盐。小苏打过量会影响鸡的健康，引起腹泻，甚至导致鸡死亡，所以一定要控制小苏打的用量。
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