和螃蟹一起吃葡萄不会引起中毒，但是会导致不良反应。葡萄含有大量的单宁，而螃蟹含有大量的蛋白质。单宁酸会与蛋白质结合产生不可消化的物质，导致腹泻、腹痛等不良反应。人们吃葡萄后每两小时就可以吃螃蟹。
葡萄不能和螃蟹、人参、高钾食物、牛奶等一起吃。
葡萄不能和人参一起吃；
人参含有大量的营养物质，富含蛋白质，而葡萄含有大量的鞣酸。吃葡萄配人参不仅会降低人参的功效，还会使肠胃不适。
葡萄不能和钾含量高的食物一起吃；
葡萄含有大量的钾，容易导致体内钾过量，导致高钾血症、腹泻、腹痛或胃肠痉挛。
钾含量高的食物包括香蕉、龙眼、海带、紫菜、菠菜、西红柿、鳄梨、牛肉、枣、番石榴、油桃、坚果和猪肉。
葡萄不能和牛奶一起吃；
牛奶含有大量蛋白质，而葡萄含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸等果酸成分。果酸和蛋白质会相互反应，使蛋白质凝固，造成肠胃不适。
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