健身时吃的鸡胸肉想去腥，可以先腌制再煮，可以用西红柿煮，也可以不上油煮。几乎每一个运动的人都会吃鸡胸肉，但是做的不好就会腥干。你可以用这些方法把鸡胸肉做得很好吃。
腌制后烹调:
制作前将鸡胸肉洗净，备好盐、胡椒、料酒、酱油备用。
鸡胸肉用刀交叉，注意不要切掉，这样腌制的时候更有味道；在鸡胸肉上撒上盐和胡椒粉，用手轻揉，像按摩鸡一样按压，然后将鸡胸肉放入碗中，倒入适量料酒和酱油，静置10分钟，即可腌制。
锅里放入适量的水，将腌制好的鸡胸肉煮沸后放入锅内，煮好后即可出锅食用。
用西红柿烹饪:
制作前，将鸡胸肉洗净，将大蒜和洋葱洗净，将洋葱切片，用刀将大蒜打碎，以充分发挥大蒜的风味。把西红柿切成小块备用。
锅里放适量的油。油热后，将大蒜和洋葱放入锅中，然后将鸡胸肉放入锅中，油炸至两面金黄色，然后放入碗中。
锅里放清水，放入西红柿，用勺子轻轻捣碎，然后放入鸡胸肉，煮开。
番茄汁、大蒜、洋葱可以让鸡胸肉不再有腥味。
煮鸡胸肉不要油；
可以将鸡胸肉洗净，然后依次将胡椒粉、淀粉、酱油、盐倒入碗中，搅拌均匀。用刀在鸡胸肉上切几块，把鸡胸肉放入碗中，用手反复按压鸡胸肉，使肉味道更好。
腌制半小时后，将鸡胸肉放入不粘锅中，煎至两面金黄，即可出锅食用。这种烹饪方法不仅可以去除鸡胸肉的腥味，而且可以使鸡胸肉吃起来更健康。
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