鲜五味子可用水煮泡茶、粥、酒。鲜五味子的吃法有很多种,大家可以选择自己喜欢的吃法。鲜五味子最大限度的保留了它的营养和功效,可以多吃。
炒茶:
将五味子100克洗净,然后放入锅中,加入适量的水,煮沸后即可饮用。饮用后可调节肝肾功能,缓解失眠。
煮粥:
取适量五味子和大米清洗干净后,将新鲜五味子和大米放入砂锅中,加入适量清水,用武火煮5分钟,然后用文火慢慢煮沸,再制成五味子粥。喝这粥可以养肝补肾。喝完五味子粥也可以减少酒精对肝脏的危害。
葡萄酒浸泡:
取鲜五味子50克,洗净,放入玻璃瓶中,用500毫升白酒浸泡,密封瓶口,浸泡时每天摇一次瓶,浸泡半个月后饮用。
鲜五味子有明显的镇静作用、镇痛作用和肌肉松弛作用。吃五味子还可以降低胆固醇,增强心脏活力。
但鲜五味子是药,不是保健品,不宜长期食用,尤其是感冒、咳嗽、上火时。
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