想做出营养又美味的豆浆，更要注意大豆的挑选和研磨。磨豆浆的时候可以加糯米。也可以选择黑芝麻、核桃等营养成分和大豆一起做豆浆。
要想做出美味的豆浆，就要选择优质的黄豆，饱满整齐均匀，没有破碎的花瓣，没有瑕疵，没有害虫，没有霉变，没有挂丝。选大豆的时候也要注意。优质大豆香气和口感正常，酸或霉变的豆类质量不好，不宜购买。
要做出又甜又稠的豆浆，关键的一步是加一些糯米。可以把糯米洗净，和泡好的黄豆一起放入豆浆机，这样就可以喝比普通豆浆更甜更稠的豆浆了。
黑芝麻含有大量维生素，还具有补血、润肠、生津、养发等功能。将黑芝麻和大豆放入豆浆机中制成豆浆，不仅可以补充人体的各种营养，还可以使饮用时口感更加丰富。
核桃含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。具有很好的养血益气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便的功效。用大豆打豆浆，可以增加豆浆的功效，让味道更香。
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