三山鲜的主要成分是土豆、茄子和青椒。除了这三种食物，我们还需要准备酱油、酱油、糖和玉米淀粉，这样三种新鲜食物的味道会更好。
Disanxian是一种北方食物。要想让它的味道更正宗，需要用东北食材来做，不然味道会不一样，但是用普通食材就能做出好吃的Disanxian，这个要看你个人的本事了。三种新鲜食物要准备的食物很简单，比如土豆、茄子、青椒，这些在生活中经常吃，也很常见，一般可以在超市买到。
要煮三种新鲜蔬菜，你需要炒茄子和土豆，或者你可以先用微波炉煮，然后再炒。炒的过程中，先将适量的食用油倒入锅中，使葱、姜、蒜变香，加入一些酱油和清水，再将茄子、土豆炒熟，加入适量的鸡精和盐，转小火1-2分钟，这样煮好的土豆、茄子就可以更嫩更嫩了。
当汤差不多干的时候，加入青椒翻炒。这个时候可以加点蒜，倒点醋适量，炒一会。
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