紫菜吃多了会变黑。紫菜富含维生素A，维生素A是形成感光细胞的重要原料，容易吸收阳光。所以吃多了容易晒伤。
紫菜是一种非常美味的食物，很多人都非常喜欢。但吃紫菜时，不宜一次吃太多，因为紫菜不仅会使人变黑，还属于冷食。如果人们大量食用，可能会导致腹泻症状。因此，消化功能差、脾虚的人应少量食用，脾胃虚弱、大便溏痛的人应慎用。
紫菜吃多了除了会让人变黑，以下食物吃多了也会变黑:
香菜:
香菜也是典型的光敏蔬菜之一。夏天和秋天，紫外线强，不适合吃早餐或午餐。值得注意的是，光敏蔬菜具有积累的特性，只有积累到一定程度，紫外线才会对皮肤造成伤害。
韭菜:
韭菜是光敏蔬菜，吃多了会让皮肤悄悄变黑。但是韭菜富含膳食纤维，可以清胃。所以爱美的女性吃韭菜一定要注意方法。除了晚上吃饭，他们应该选择春天的季节。吃韭菜后，最好不要暴露皮肤，并采取适当的防晒措施。
苋菜:
苋菜富含铁元素，能增加红细胞的携氧能力，具有一定的补血养血功能。而且苋菜具有帮助排泄、清热解毒的功效，原本是一种非常适合爱美人士的蔬菜。但苋菜也是感光植物，含有感光因子，进入体内后容易分泌感光物质。
所以爱美的女性，尤其是需要长期日晒的女性，应该少吃苋菜。
胡萝卜:
胡萝卜也是一种光敏蔬菜，但它也富含维生素A，抗氧化活性强，所以它不仅使皮肤变黑，还具有一定的抗氧化活性。但是在紫外线比较强的夏天，吃了很多胡萝卜最好不要出门，即使非要出门也要做好防晒措施。
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