紫菜不能和柿子、茶叶、西兰花、花椰菜等食物一起食用。紫菜是凉的。食用适量紫菜可促进生长发育，预防肿瘤，预防甲状腺肿，提高免疫力。但腹痛便溏者不宜食用，甲亢者不宜食用。
柿子含有大量的单宁酸，紫菜含有丰富的蛋白质和钙盐。鞣酸和紫菜相遇会形成沉淀，刺激肠胃，引起疾病，引起恶心、便秘等症状，对健康危害极大。
茶叶虽然营养丰富，但含有丰富的茶单宁，与紫菜中的蛋白质结合，产生一种块状的鞣酸蛋白，难以消化吸收，导致便秘。
西兰花和紫菜不能一起吃。如果一起食用，会在体内产生一种有毒物质，损害肠道健康。对于脾胃虚寒的人来说，可能会加重症状。另外，紫菜不宜与维生素C含量高的食物一起食用，可能会引起中毒。
紫菜适合和鸡蛋一起食用，有新陈代谢，能增强人体免疫力，促进营养物质的吸收。
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