给了她一嘴浓浓的精华 为了搞定嘴刁的儿子，她花2年时间磨了一罐黑芝麻糊……

今年年中，一篇题为《这位忙碌的创业妈妈花了两年时间磨一罐黑芝麻糊，为的是在一分钟内把嘴巴不好的儿子赶走……》的文章，讲述了仙8的创始人——酒妹的故事。

同样是宝妈，为宝宝伤透了心的酒妹，不仅感动了大家，也让大家好奇这芝麻酱有多好吃。

可以负责任的说，所有好吃的马宝梦娃都被粉圈起来了——大家纷纷表示:吃完新鲜的芝麻酱，从此不能再吃其他芝麻酱了。

这瓶芝麻酱在芝麻酱里也叫爱马仕。

这一次除了芝麻酱，我们还想有一个新产品——黑芝麻酱，不加任何添加剂，原料优质，超级方便好吃，已经开发2年了。

这种黑芝麻酱是许多宝妈的新宠，曾经创造了一小时内抢到空3000罐的惊人记录。因为太受欢迎了，这个产品推出一个月就卖了三次。

那么，这种黑芝麻酱有什么特别之处，可以让一个母亲，一个老字号前生产副总，一个有近20年食品行业经验的人磨2年？后面有详细介绍，着急的妈妈可以先看看团购的细节。

团购信息

团购时间:11月16日周四开团

发货方式:国内包邮，新疆包邮10元，西藏、港澳台及海外地区不发货

快递描述:默认为ZTO快递。如果您需要发送其他快递，请选择童渊和大云之一，如果您需要顺丰快递，您需要额外的邮政。其他快递暂时送不了~

交货时间:72小时内

以下是她的自我报告:

● ● ●

我们磨这罐黑芝麻酱已经两年了

两年前刚介绍新鲜芝麻酱的时候，有朋友问我能不能也介绍一种黑芝麻酱，和芝麻酱一样，原料好，营养丰富，好吃又安全，吃起来更方便！

因为市面上的产品要么有食品添加剂，我妈不放心；要么不好吃，孩子不喜欢。

我特别明白，每个妈妈每天都忙得像打仗一样。如果有好吃又安全的黑芝麻酱，简单的用开水冲泡，放在香味浓郁的碗里喝，洗完碗收拾战场，真的很开心。

我已经深入食品行业将近20年了，我深深明白做好一个产品有多难。

黑芝麻糊是一种很好的食物，特别适合一岁以上的宝宝适量食用(前提是燕麦和大豆不过敏)，而且容易吸收，不伤肠胃。但是市场上的芝麻酱太多了，含有各种食品添加剂、防腐剂、过量的糖和色素...黑芝麻很少。黑芝麻糊在哪里，简直就是米糊。别说这黑芝麻糊是小孩子。成年人不宜多吃。

△看配料表，可以看到单子上列出的各种添加剂，黑芝麻在米饭后面

但是我真的不敢做。我反复跟朋友解释过，黑芝麻酱和芝麻酱不是一类的。芝麻酱是酱，黑芝麻酱是麦片方便食品。虽然是芝麻做的，但是加工方法和质量过程控制完全不同。

我在食品行业工作了这么多年，深刻理解R&D食品和加工的复杂性。很多人一辈子研究一个产品就能有所成就。

资深粮食专家难找！

我觉得我不是粮食专家，也开发不出好的黑芝麻糊配方，但是按照他们的配方找代工生产，不是我想要的，也不是大家期待的。

西安8可以被大家信任，靠产品质量！

我怎么能对得起，我怎么敢对得起？

仙8有个炒黑芝麻，用炒菜机能快速做出好吃的黑芝麻糊。去年年底，我们在官网上发了一条信息，教你如何用炒菜机做黑芝麻糊。

很多新鲜粉边看边学会了配料和糊。他们都说我们炒黑芝麻做的黑芝麻糊好吃，但是很多朋友开始抱怨清理炒菜机很麻烦...

我也有同感。每次孩子饿了，抱着我的腿哭着说“妈，给我做黑芝麻糊”，我也硬着头皮放下手头的工作，放下最后理清的工作脉络。喂好了他，再回来，工作积压，不知从何下手。我的头很大...

我也需要一个这样的黑芝麻糊来救我。

做一罐好吃又安全的芝麻酱的想法我一直没有放下。

● ● ●

专家——老朋友又并肩作战了

直到今年年初，因为朋友问我豆浆的事，我才联系了老朋友艾米。

在吃饭聊天的时候，我才知道，艾米多年来一直从事谷物食品的研发，多年的实践让她对每一粒谷物的营养特性、加工特性、口感都有了深刻的了解。

黑芝麻糊的念头闪过。艾米是一个真正的谷物研究专家！我是一个直爽的人，所以我问艾米，你能不能帮我开发一个有这么多年研发经验的黑芝麻酱产品。

艾米问我:“你想要什么样的黑芝麻酱？”

我思考了一年多，当然清楚自己想要什么:

好吃！一定好吃！而且一定要安全！就是给自己的宝宝吃！

艾米也是妈妈，我们对安全健康食品的观念惊人的一致，真的一拍即合。艾米补充了自己的建议:作为一种食物，除了美味安全之外，还要有营养。

就这样，仙8黑芝麻酱定义了它的三个核心:美味、营养、安全。

● ● ●

配方:最多27%黑芝麻+全谷物

没有任何合同，艾米已经开始开发样品了。

艾米把所有的热情都投入到黑芝麻酱的研发上，这才是艾米想要的！每一个在行业内尽了最大努力的R&D员工都非常热爱自己的职业！

最后一顿饭后一周，艾米带着三个样品来找我，我还特意请了我的美食朋友过来品尝。

三个有艾米经验、知识、心血的样品虽然各有千秋，但是都很好吃，而且选的最好，所以最后决定在1号的基础上改进。

大家都希望味道更细腻醇厚。艾米调整了配方，以满足每个人的需求。红枣被添加到配料中，以取代一部分白糖，白糖改善了味道，丰富了维生素等营养物质。

△我们还买了很多芝麻酱一起品尝。这三个样品都远远好于同类产品

两周后，艾米带着第二个样本来了，但这次只有两个样本。品酒小组一致认为2号味道更好。

就在孩子打完球来办公室找我的时候，他尝了尝黑芝麻糊，两种都吃了。他问他什么菜好吃，毫不犹豫的指着二号，把二号的一整碗都吃光了，想要。

△右边颜色较深的是2号，大家一致认为比较好吃

孩子的口味是最挑剔多变的。一款能让孩子吃到想吃到的产品，已经符合我们当初的假设，但艾米还是一次又一次的追问细节，精益求精。

两周后，经过第三次样品测试，没有发现改进方向，最终确定了黑芝麻酱的配方。

大公司的食品研发需要考虑的实际因素太多，原料成本不要太高，加工工艺也不要太复杂。总是被迫妥协，她已经很久没有这么纯洁的血脉了。

鲜8产品，从来不考虑原材料成本和复杂工艺，只要最好的！而且没有任何食品添加剂。

△仙8黑芝麻糊只含黑芝麻、黑米、白糖、黑豆、燕麦麸、干红枣，不含任何食品添加剂。

艾米配方中的原料黑芝麻包括黑米、黑豆、燕麦麸和红枣。

黑芝麻富含钙和蛋白质，对儿童骨骼和牙齿的发育很有帮助；

黑米和黑豆是营养价值最高的谷类。黑豆除了富含优质植物蛋白和不饱和脂肪酸外，还富含花青素。花青素是保护儿童视力的神器。经常面对手机电脑的孩子一定要多吃；

黑米中还含有优质的碳水化合物，黑米皮中还含有大量的花青素。优质红枣对儿童脾胃发育有好处。

这里必须说，燕麦本来就是配方里选的，燕麦的好处不言而喻。后来我们看到了更好的原料——燕麦麸。燕麦最好的部分，即水溶性膳食纤维β-葡聚糖，存在于燕麦麸中。水溶性膳食纤维促进宝宝肠道蠕动，不增加胃肠负担，降低胆固醇。

这个公式太完美了！尤其是对孩子来说，为了保护视力，让身体成长，我打鸡血按照配方找优质原料。单说配方，产品还是空的城堡。

● ● ●

原料:优质发酵，安全、营养、美味

仙8本身就有质量最好的黑芝麻——产于江西上饶的优质国产黑芝麻。

敲黑板，重点是国产芝麻是好芝麻，但是因为成本和产量的原因，市面上的芝麻产品大部分都是用非洲进口的芝麻加工的，香气和营养略逊一筹。

还发起了强大的朋友圈，寻找其他优质原料，从事食品行业近20年，自己创业2年。

特别感谢那些真心诚意，立志改变中国食品安全现状，竭尽全力帮助我们联系几个安信农场的朋友们。

我们买了原料，艾米对每种原料的安全性、口感、营养成分进行了严格的分析比较。最后，我选择了黑龙江省武昌市一家优秀的农业合作社的黑豆和黑米。

该农场采用环保酶和农家发酵肥的栽培方法，不使用化肥和农药，不使用除草剂。种植的黑豆和黑米不仅安全，而且美味营养。(环境酶是天然肥料，可以改善土壤环境，把贫瘠的土地变成肥沃的土地，有助于促进光合作用。)

燕麦麸采用燕麦主产区张家口的优质燕麦制成，干红枣采用新疆若羌的一级灰枣制成。

这里必须指出的是，我们的黑芝麻酱中含有适量的白糖，是广西某大型糖厂生产的——业内公认的优质白糖。

我们还必须澄清一个事实:糖是一种非常好的天然食物，它不仅使食物香甜可口，而且是人体最直接的能量来源。人类没有糖就无法生存，适量食用是有益的。

● ● ●

工艺:完美呈现黑芝麻酱的外观

每个了解R&D的人都知道，R&D实验室与实际生产之间存在巨大差距。

由于对细度要求过高，而且没有添加任何有助于研磨的食品添加剂，黑芝麻的含量高达27%，是同类产品的3倍，黑芝麻在研磨时稍有不慎就会出油，不会被磨成粉末直接变成酱。基本上很少有工厂能按照我们要求的配方加工黑芝麻酱。

△加工厂欲哭无泪的黑芝麻酱，这些工厂其实很好

我和艾米想尽一切办法打听这件事。我们其实找了六家工厂，最后在济南找了一家工厂，可以完美实现配方。

这家工厂的创始人和我、艾米一样，也是食品专业人士，高级食品工程师。他深入食品行业20多年，专攻微粉行业(黑芝麻糊研磨是微粉的一种)15年。他的设备可以说是国内最好的，加工出来的黑芝麻酱非常细腻，不破坏原料的口感和营养。

△工厂已通过ISO22000食品安全管理体系认证；还专门成立了万级空气体净化车间，是食品行业非常高的净化水平，可以与医疗器械相媲美

用比较贵的工艺，我们的黑芝麻糊比市面上很多类似的有渣、颗粒度不均匀的产品光滑很多，细度是市面上普通产品的两倍以上。除了美食之外，儿童的胃肠功能比成年人弱，而且只是细腻到容易消化吸收，不会增加胃的负担。

艾米和我都是谨慎的人。找到这家工厂后，我们基本上每周都从北京去济南亲自参加黑芝麻糊的打样。打样是从实验室到生产的过渡，以保证实验室的产品和消费者的产品一样。

经过几次证明，我们钦佩工厂加工团队的专业精神和奉献精神。由于黑芝麻糊粉的粗糙不平，厂内高级工程师会长期研究参数，爬到机器上调试。

● ● ●

包装:罐装+易撕

从准备黑芝麻酱开始，我们就一直在考虑应该用什么样的包装来包装美味、营养、安全的黑芝麻酱，也咨询了一些专家朋友。

众所周知，市面上黑芝麻酱的包装都是单独的小包，方便卫生。这种包装确实很方便，但是对配料的流动性要求很好，需要添加麦芽糊精，但是仙8产品的底线是从来不添加添加剂。

最后，我们确定了目前的包装，圆形可以方便地放置在任何地方。

因为好吃，孩子们经常自己打开黑芝麻糊，用勺子舀起来吃。为了避免划伤孩子的手，我们把拉环换成了可撕的嘴，瓶口边缘也够光滑，让妈妈放心。

2年后，当新鲜的8黑芝麻酱终于出现在我的办公桌上时，我的心里只有一句话，黑芝麻酱应该是什么样子！

△黑芝麻酱是一种天然的黑灰色，冲泡后细腻清香

第一次生产，我们只加工了3000罐，由于大雨很难运输，所以我们不得不预售，一周后发货。

就算预售，那3000罐黑芝麻酱1小时内被抢空，抢过芝麻酱的朋友收到产品后说，他们家宝宝“就是想当吃的节奏”；有人说:“吃饭有困难的人舔碗底怎么办？太不公平怎么办？”“不要太方便，好吗！突然就豁然开朗了。”……

△左右滑动查看整体

△有的人甚至暴露了家里零食的样子，很可爱。

△天才鲜粉也翻出很多花样来吃，看看我就知道了，能量碗，撒酸奶，黑芝麻杂粮馒头，黑芝麻果仁饼，黑芝麻冰淇淋，黑芝麻饺子，黑芝麻饼干...

● ● ●

营养成分&检查报告

艾米和我都受过训练。知名企业多年来一直专注于食品生产和研究，一贯严谨。产品出来之前，要送到权威机构进行检测。鲜8黑芝麻酱在营养和安全性方面无可挑剔。

△营养成分表，富含蛋白质和钙，对孩子的成长很有帮助

△安全检测，左右滑动查看全图，双击查看大图，

细菌几乎检测不到，远高于国家标准，可以放心食用。

我们终于不负众望，做了一罐黑芝麻酱，原料好，营养丰富，好吃又安全，吃起来更方便！

● ● ●

团购详情

团体产品1: 1瓶黑芝麻酱+1瓶纯芝麻酱(可以试试8家生鲜公司的两个明星产品)

团购价格:超值90元/套，也包邮！商场原价104.5元。

第二组:2瓶纯芝麻酱

团购价格:58元/套，还包邮！商场原价68元

第三组:2瓶黑芝麻酱

团购价格:116元/套，还包邮！商场原价132元

注意意思项

芝麻酱小技巧:

1.建议1岁以上人群使用。

2个月和6个月以上的宝宝，如果需要在父母的监督下尝试观察三天以上而没有不适，只能吃少量。

3.芝麻酱富含植物油，具有通便的作用。腹泻、肠炎患者不要吃。

4.过敏的人和有芝麻过敏史的人不宜食用。

黑芝麻糊提示:

1.建议1岁以上人群使用。

2.本品含白糖，不适合血糖不稳定、糖尿病患者食用。

3.本品含有黑豆、燕麦、黑芝麻，对这些食物过敏的人不宜食用。

重要提示:食品非产品质量问题不支持无理由七天内退货。

团购信息

团购时间:11月16日周四开团

发货方式:国内包邮，新疆包邮10元，西藏、港澳台及海外地区不发货

快递描述:默认为ZTO快递。如果您需要发送其他快递，请选择童渊和大云之一，如果您需要顺丰快递，您需要额外的邮政。其他快递暂时送不了~

交货时间:72小时内