易家乐唯有美食与你不可辜负，快来票选你心里的专业吃货节评审

进入校园是为了更好地走向社会

陆游有诗说:新津无韭菜，色黄如鹅三尺多。东门的肉就更神奇了，肥肉不减。食物带给我们的不仅仅是味蕾的享受，还有味觉带来的记忆。

最后一期，我们为全校招聘了第三届美食节的专业评委。截至12月1日中午12时，共收到407份背景申请。经过筛选，组委会选择了30位图文并茂，兼顾各学院标准的专业评委。我们将根据投票结果选出得票领先的前20名“美食达人”，正式成为第三届美食节的专业评委。喜欢他就给他你宝贵的一票~投票时间最多10分钟。

第一法律与社会学学院谭

当然，食物一定要和别人分享！这张照片是去年冬至派对上拍的。我的厨师和我的小宝贝们帮助完成了不可或缺的饺子制作过程。大家各显风采，哈哈大笑。也希望在每一个剩下的冬至季节，我都记得有这么一桌菜和人。

杨延玉，第二管理学院

谁不爱吃好吃的？且不说现在人的生活条件好了，吃饭也不再仅仅是温饱问题，而是美食、品质、健康问题。所谓:“结识五湖四海的人，品尝四面八方的美食”。我对美食节有着无限的遐想，“当下有菜，当下有产品，不要等没有菜空端盘”！最重要的是，我喜欢做饭吃。所有的图都告诉我是我做的，但我根本放不下。慕思，披萨等。哈哈，来看我！三亚的美食我几乎都吃过，从精致的餐厅到小巷子都有！期待今年的美食节！选我吧！

第三旅游与酒店管理学院

一道菜可能包含一种情绪，一种记忆，一种特殊的感觉...每个人心里都有自己喜欢的菜。食物已经深深地印在每个中国人的基因里。用舌尖品味中国饮食文化。美食也是一种文化，是不可磨灭的记忆~

第四财经学院张

我上传的食物是清蒸小河蟹。虽然方法简单，但是吃法还是比较讲究的。首先，最好的食材一定要精心挑选。想吃到好螃蟹，首先要选好季节。中秋节前后，螃蟹是最胖的季节。这时，雌蟹特别受欢迎。雌蟹金黄色的蟹黄有蟹糊般的柔软，而口中则有轮廓分明的蟹籽游走，让人回味无穷，唇齿留香。吃蟹黄是关键的部分，但是蟹腿的香味让人欲罢不能。吃八蟹腿时，老人注意把关节切掉，再把肉挑出来。不过我觉得这种方法适合在正式场合吃螃蟹。如果一个人在家吃螃蟹，是不够的。所以我推荐吃蟹腿:找关节，轻轻左右掰，最后用关节把蟹腿里面的肉拉出来。蟹腿肉质地清亮，鲜香。如果平时吃的东西味道比较重，可以蘸海鲜酱油吃。而且螃蟹也很适合搭配白酒，不仅是因为它的杀菌作用，更是为了给生活增添一点情调。蒸蟹虽然简单，但是门道很多。

林露第五管理学院

我非常喜欢烹饪。每次吃完都会仔细尝一遍，让别人再尝一遍，然后确认每一道菜的味道。在我看来，每一种调料都会在一定程度上影响菜的味道，炒过或者放久了味道就不一样了。出去吃饭也喜欢评价别人的厨艺，然后有好吃的就强烈推荐给身边的朋友。每次去一个新地方，最强的就是吃本地菜。我经常在网上学习如何烹饪美味的食物。我特别喜欢看美食节目，那是一个舌尖上的中国死粉。

郑，第六外国语学院

做饭重要的不是结果，而是享受。

只有爱和吃好吃的才能不辜负。

第七人文传播学院

也许是年龄的关系，从以前手指不沾泉水到现在热爱烹饪，沉迷其中~每当有时间就喜欢钻到厨房里研究各种菜肴，尤其是颤音发展以后，想做什么都可以搜索，烹饪很简单。看着自己做的事情被家人一扫而空，我很满足。一放假，厨房就成了我的专属之地，每天给家人准备两顿饭(因为呆在床上，没有早餐。厨艺一天天成长，准备进军烘焙~

丝绸之路第八商学院牟从大

以下是我做的一份，希望能分享给大家。料酒掩盖了鸡翅的体香，抹了精油的鸡翅煎至两面金黄！鸡蛋也镀了豹纹屁股！还有花臂土豆！现在他们正在愉快地洗澡。

第九音乐学院刘

食物已经深深地印在了中国人的基因里。用舌尖品味中国饮食文化。美食也是一种文化，一种不可磨灭的记忆。每个人对食物的爱好都不一样。有些人喜欢咸的，有些人喜欢辣的，有些人喜欢甜的，有些人喜欢苦的，有些人甚至喜欢臭的，好吃的。每个人对不同地方的美食有不同的看法。食物，可以说水土一方养一方，连性格都可以随着食物而改变。川湘人和川菜湘菜一样热情开朗。但是，我们不仅要吃回去，更重要的是，要了解它们的来源和做法。只有对每一道菜都有深入的了解，才能真正了解这道菜。

齐飞丝绸之路第十商学院

这是家里做的饭。从小到大，父母都忙得顾不上自己。我经常学习一些烹饪技巧。上图六个菜都是普通家常菜。个人觉得美食真的可以治愈心灵，无论生活有多忙多艰难，请不要忘记家的味道。

第十一体育学院程高阳

真正的美食是灌注自己的爱和心，自己做的菜总觉得好吃，因为像自己的孩子一样，爱不仅仅是味道。

刘欢欢第十二法律和社会学学院

我是新疆人，对新疆美食很了解，对一些美食做法也很熟练。我认为一种食物最重要的是它的外观和味道。乍一看，它会给人一种食欲，从而引起人们的食欲。其次，味道很重要。我喜欢吃东西，我喜欢自己做饭。我对每一种食物都很认真。还参加过新疆美食节的美食点评活动，做过小投票人。希望这次能在一个美丽的大学有这样美好的经历，也希望有机会参与其中。

廖，第十三财经学院

与陈醋、香醋、白醋相比，柠檬醋的使用可以大大降低醋味对配料口感的影响。最好吃一些以食材为特色的食物，如柠檬醋、饺子、面食或香醋，生产过程中一般使用白醋。

高璐璐第十四传媒文化产业学院

听到一句话，好吃不如好吃。我家爱吃辣，每个地区的饮食习惯都不一样。我认为不同风格和口味的食物象征着不同的文化。热爱美食，烹饪美食，品尝美食，其实是一种享受，是对生活的热爱。美食不一定指那些华丽的美食，也可以指无名小店的小食品。现在快餐和包装食品越来越多。所以，现在做热食卖很珍贵。做一顿好吃的需要感情和精力。品尝美食也是如此。只有用爱去品尝，才能完全理解。而且吃饭是一件开心的事！我喜欢让我开心的事情！

第十五人文与传播学院

作为一个不折不扣的川辣少女，辣已经成为我生活中不可或缺的一部分。四川火锅，夫妻肺片，猪肠粉，兔妈妈头，丹丹面，邓英牛肉，麻辣烫，冰粉，串串，蘸酱等等，都让我的味蕾充满了享受。在所有这些美食中，有着四川辣味的热小龙虾被称为“八石德板”。

有人说小龙虾是夏天的别称，热小龙虾成了我迎接夏天的另一种方式。我想，只有吃了一盘热小龙虾，炎热美丽的夏天才会真正到来！

高中毕业的那个夏天，我用爱心学会了热小龙虾这道菜。早上去菜市场，称两三斤小龙虾。回家后，用牙刷逐个清洗。锅里放油，放入葱、姜、蒜等热香，放入洗净的小龙虾，翻炒均匀，加入适量啤酒，撒上少许白糖，调味，大火煮至沸腾，转中火。盖上锅盖炖七八分钟，关火，撒上香菜和白芝麻。就这样，一盘美味的热小龙虾出炉了！

小龙虾是我奶奶教我的。它不仅包含着一种味道，还包含着对家乡和家乡人的思念和眷恋。如果说家乡是记忆深处的房子，那么乡土气息就是永远关不住的门。因为所有的孤独和留恋最终都会变成一盘充满回忆的菜，然后归于平凡和不平凡的日常生活。美食里有故事。这个故事里有你有我！

陶然第十六传媒文化产业学院

作为一个四川人，我发自内心地热爱美食。我的家乡是一个美食的地方，有各种各样的美食。世界上最治愈的东西是食物，其次是烹饪食物的过程。一个人在家的时候，喜欢按照网上的美食教程学做一些菜。烹饪的过程是一种享受，是与各种食材的奇妙邂逅。这个世界上，只有爱情和食物是不能辜负的。

信息与智能工程第十七学院

对中国人来说，食物一直是最重要的。随着时间的变化，空，食物也在不断的变化和改进。创造各种美食。作为一个吃货，我觉得不仅要品尝，还要知道它的来源和做法。只有深入了解每一道菜，才能真正了解一道菜。当然，作为一个美食家，我喜欢亲手做美味的食物，比如紫菜包饭、咖喱鸡饭、薯条、手抓饼、啤酒鸡……当我试着做一道美食时，我发现做美食比品尝美食更有趣。当我能做出美味的食物时，我意识到我们不必完全遵循食谱，但我们也可以创新。我个人很咖喱饭。我试过几种方法，有些不好，有些比原来的好吃。所以我觉得不仅要发扬美食，还要学会创新。只有创新，未来人类的菜单上才会多一道菜。这就是中国饮食文化如此博大精深的原因。

第十八旅游与酒店管理学院刘阳春

起初，我通过尝试不同的甜点蛋糕来学习烹饪。因为爸爸是厨师，我后来开始学习很多家常菜，喜欢尝试学习和做各种新奇的菜。总觉得自己沉浸在自己做饭的喜悦中很开心。当我吃美味的食物时，我想学会为我爱的家人和朋友做饭。其实烹饪的过程会让人觉得很开心，看着成品被人称赞，被人接受，是一种很大的成就感。我们喜欢食物，不仅因为它能给我们带来味蕾上的满足和享受，还因为一起吃饭的人陪伴着我们，分享着温暖。食物是传达快乐最简单的媒介。以分享美食的名义，表达我对你真挚而充分的爱。

第十九艺术学院季博文

这是在北京做的，没有太多的厨艺表演，但我一直记得5月3日朋友聚会的快乐。最好的食物不是外表，而是对所有食材的真实感受。和吃节一样，最能俘获人心的是对家乡发自内心的真情实感。四海八荒聚三亚，三代连着三院。

丝绸之路20号商学院胡岩

可乐鸡翅，水煮猪肉片，酸辣土豆，炒蔬菜...

可能长大了就是不想做饭的时候和孩子过家家。我不需要去餐馆聚会。自己动手很珍贵。感谢朋友们，一起做饭很好玩。

王子生第21旅游与酒店管理学院

食物是人生存的必要条件之一，中国人对食物和美食的热爱大概是世界上数一数二的。八大菜系各有特色，有酸的，有辣的，适合不同地区的人。

我喜欢烹饪。做饭是让人感到快乐的事情。有时候在家的时候会从菜谱里选一个喜欢的菜，然后买食材，按照菜谱做。当你真的吃了他，觉得味道还不错的时候，真的是无与伦比。

我更爱吃。我幻想我可以走遍全国，品尝来自世界各地的美食。对我来说，品尝美食不仅是为了吃，也是为了品尝当地的习俗和感受当地的文化。

第二十二法律与社会学学院王志波

做一个好的美食标准，最重要的是从气味上吸引别人，其次是从外观上引起食欲，最后是让人流连于味道。在我看来，食物就像生活一样，需要主观的爱来品味其中的乐趣。每次朋友在家里聚会，都是自己亲自下厨，做一些菜，看到朋友吃的很开心，一遍又一遍的赞美，这是生活中很开心的一件事，虽然很小。

卫生行业管理第二十三学院王春义

虽然我不会创造美食，但是我有很多关于美食的绝妙想法，可以抚慰人心。现在的年轻人更喜欢方便快捷的外卖，他们的要求是吃饱饭。但美食的意义远不止于此，还要满足他们的味蕾，寻求内心的快乐。

何旭，国际设计学院，24号

学会享受美食，在美食中体验快乐。做美食的时候，旁边人的等待也是最大的乐趣。

一超管理学院25号

就我个人而言，我喜欢烹饪。我想我喜欢所有这些过程，尤其是做饭的时候，包括准备配料和炒菜。这是我在其他活动中不能经常有的感觉。

蔡欣妍第二十六职业技术学院

新疆椒鸡:辣椒、麻油、辣椒、葱等调料用一整只鸡做成。咬了一口，整个舌头都是麻的，让人回味无穷。

第二十七体育学院曾林泽

中国各地有不同的菜肴，各有各的优点和特点。要做出好的食物，首先需要知道食材的属性。我们不仅要在制作过程中保持其独特的味道和营养，还要能够将其与配套的配料相融合，使二者共同努力，达到预期的效果。做菜很简单，但是不容易做到色、香、味。需要搭配各种食材、调料等。比如我的早餐需要荤素搭配、能量搭配、牛肉搭配、营养搭配等。1.选择新鲜食材2。烹饪温度很重要。3.调料要搭配得当。或者需要积极探索搭配更好的菜品。