烤箱小饼干简单做法 没有烤箱也能做出酥脆的小饼干，做法简单，口口香脆

我不是很喜欢甜食，但是偶尔也要吃点甜的，生活就不会那么苦了。今天我们要吃甜点:不带烤箱的饼干，走吧！

所需配料:一个普通大小的鸡蛋，适量白糖，面粉60g，玉米淀粉50g，食用油30g。

把所有的材料放在碗里，用筷子搅拌，直到它们看起来像图片。

抓住它揉成面团。不需要使劲揉。把它揉成团就行了。

用擀面杖把面团擀成面团，或者切开，或者用模具打印出方形或圆形的饼干胚。我没有模具，只有瓶盖。

注意:做的时候把面团擀薄一点，这样饼干会更脆。我把它做得更厚，但并不是我没有把它卷薄，只是为了更容易观察到里面的组织在断裂时的情况。如果它很薄，我就看不见它。

把多余的面团收起来，暂时放在一边；用叉子在印好的饼干胚上戳几个小眼睛。

注意:如果把多余的面团捏卷出来，打印出饼干胚，戳小眼睛，重复这一步就不会有浪费。

锅里不要刷油，把饼干胚放进去，用小火慢慢端上来，时不时翻一下，就酥了，有颜色了。具体时间根据你自身火力大小、锅底厚度、饼干胚厚度等而有所不同。这个需要你自己去观察。这种方法也适用于电烤盘。

啪，掰吧，你看它脆脆的，味道好极了。

谁说要用烤箱做饼干？不用烤箱也能做脆饼干。很简单，喜欢的朋友可以试试。