驴奶粉驴奶驴奶粉真的那么好吗？

2006年4月，温总理在视察乳业时留下了深刻的信息:“我有一个梦想，每个中国人，首先是儿童，每天可以喝一磅牛奶。”这极大地鼓舞了乳制品市场的信心。

不久，蒙牛公司在央视高调推出“每天一斤牛奶让中国人变强”的广告，在业内引起强烈关注。

随后，羊奶产业的兴起刺激了乳品市场的发展和竞争。驴奶、牦牛奶、骆驼奶虽然产量稀少，但随着研究的进展，发现它们具有很高的营养价值，也用于治疗少数民族地区的一些疾病。这些稀缺的奶源逐渐进入大众视线。驴奶作为其中之一，很快进入了人们的生活。那么驴奶有什么好处呢？

明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载“驴乳味甘、寒、无毒，主治小儿发热、发黄等。，服用更方便，治大热，止渴，小儿发热，急邪赤热，小儿癫痫，勤热，治气邪，解小儿热毒，不生痘疹。”

电视剧《戈壁之母》中，钟匡民老师的情人孟维庭生完孩子后奶水不足。当时是1950年。在物资极度匮乏的戈壁沙漠，主人公刘月季(戈壁之母)采取独特的做法，压榨驴奶喂养孩子，成功解决了母乳不足的问题，使孩子健康成长。无独有偶，据中国食品工业网报道，意大利有一位母亲对牛奶过敏，就换成了驴奶，没有发现过敏。好像中国人和外国人都知道，母乳不足的时候可以用驴奶喂婴儿。驴奶可以用来喂婴儿，那么驴奶真的有那么好吗？答案是肯定的。

戈壁母亲

1.高营养

第一，在各种牲畜奶中，驴奶的营养成分最接近人奶。据分析测定，除脂肪含量低外，蛋白质、乳糖等其他基本化学成分的含量，蛋白质中乳清蛋白与酪蛋白的比例比牛奶更接近人乳。

乳清蛋白含有多种生物活性蛋白、酶、肽、免疫因子和促生长因子，对生长和智力发育起重要作用。其营养价值和生物效价非常高，被营养学界誉为“蛋白质之王”。

乳糖是驴乳中最丰富的营养成分，人乳、驴乳和牛奶中的乳糖含量分别为7.4%、6.4%和4.8%。乳糖在体内分解产生葡萄糖和半乳糖，前者提供能量，参与组织器官的形成，后者可以合成糖脂，是构建神经组织的重要原料。此外，乳糖还能促进肠道有益菌的增殖，抑制腐败菌的生长，提高钙、磷等矿物质元素的吸收率。

乳清蛋白与总蛋白的比例和乳糖含量是驴乳的两大特点和亮点。

2.消除过敏

其次，根据科学研究，由于不同动物的乳蛋白种类和氨基酸组成不同，有些人对乳蛋白有过敏反应。

牛奶中有20多种蛋白质过敏原，其中以酪蛋白和β-乳球蛋白为主。世界上很多养驴地区的人都知道给婴儿喂驴奶不会引起过敏反应。意大利学者曾经做过一个实验，让46个对牛奶和奶制品过敏的孩子改为喝驴奶。结果表明，38名儿童(82.6%)不仅无过敏反应，而且喜欢驴奶。所有儿童均因牛奶蛋白过敏而生长发育受阻，食用驴奶后均得到不同程度的补偿，身高体重增加。

一天一杯

健康的一家人

3.低负担

第三，驴乳的蛋白质和矿物质含量低于牛奶，但高于人乳。从表面上看，较低的营养浓度似乎是一个缺陷，但实际上，较低营养浓度的牛奶更适合营养物质的充分消化和吸收，适合手术后恢复的人和肠胃不适的人。

通过以上介绍，不难看出驴奶确实更适合我们日常饮用，尤其是对过敏、免疫力低下和术后喝奶的人群，也是宝宝补充营养的最佳奶源。