红薯糕的做法 红薯不要老是拿来烤着吃，教你做红薯糕，香甜可口，好吃零添加

不要老是烤红薯，教你做红薯饼，又甜又好吃，好吃又不加任何东西

最近孩子隔三差五去超市买零食。我想大家都知道外面买的零食含有很多添加剂，对孩子吃不健康。就是因为这个原因，我特意在家里研究了一种零食，味道香甜可口，而且挺浓的，甚至比我买的面包饼干还好吃！

这种零食是红薯饼，由红薯、红枣、花生和麦芽糖制成。说到红薯，相信大家都很熟悉。在我家，红薯才8分钱一磅。这样便宜的蔬菜我一次买了10斤，因为红薯可以煮粥，可以烤，可以蒸等。最重要的是还可以做成小零食。其实无论红薯怎么做，都挺适合我家胃口的。接下来我就来说说红薯饼的做法。我经常在寒冷的天气吃这种小吃，很甜。

[红薯饼]

【原料】:红薯、木薯淀粉、红枣、花生、麦芽糖。

[制造步骤]

第一步:准备好红薯的外皮，切成薄片，用热水蒸，然后准备一把红枣和花生，用水清洗，控制上面的水分干燥，将红枣切成细条，去掉里面的枣核，在小碗中加入3勺木薯淀粉，加入适量清水，搅拌均匀，稀释淀粉。

第二步:不要往锅里倒油，炒花生，慢慢炒花生，炒花生，晾一会儿，搓掉外皮备用。

第三步:红薯蒸熟后，倒入大碗中，用勺子捣碎，将红薯糊倒入不粘锅中，加入适量麦芽糖，用小火慢慢煮沸，边煮沸边搅拌，麦芽糖融化后，倒入木薯淀粉水和黄油50毫升，搅拌均匀。

第四步:尽可能多翻炒，直到红薯淀粉不粘锅，然后将花生和红枣放入锅中，混合均匀，放入模具中，磨平表面，然后冷却脱模，切成小块即可食用。

[注意事项]

1.首先将红薯切片，放入锅中蒸熟。记得把花生放在锅里炸，去皮。将红枣切成长条，取出里面的枣。

2:大家最好准备一个不粘锅的锅，这样红薯糊就不会粘锅了。

3:所有食材放入后，一起搅拌地瓜泥，使其可以出锅，放入模具中冷却，最后脱模切块。