冬瓜肉丸子汤的制作方法 冬瓜肉丸子汤的简单家常做法

材料：猪肉1块，冬瓜1块，姜，葱2根，盐，油，酱油，淀粉，虾粉。

步骤：

1.将姜和洋葱切碎

2.将猪肉剁成肉末，加入姜和葱。

3.加入盐、料酒、酱油、虾粉、淀粉搅拌均匀。

4.冬瓜去皮洗净

5.冬瓜切成小块，洋葱切碎，肉馅做成丸子。

6.热锅放凉油，倒入一半葱花，炒香。

7.倒入冬瓜翻炒。

8.将冬瓜翻炒，加入适量水煮沸。

9.煮沸后，加入肉丸，煮熟。

10.加盐，将虾粉搅拌均匀。

11.盛在碗里，撒上葱花。