材料：胡萝卜一小截，金针菇200克，黄瓜一小截，葱一根，盐、油、鸡粉适量。
步骤：
1.准备好所有的材料。
2.金针菇根部洗净，黄瓜、胡萝卜切丝，葱切成葱花备用。
3.锅中倒入适量油，烧热，放入胡萝卜丝，炸至变软变色。
4.加入金针菇和黄瓜丝翻炒至金针菇变软。
5.加入适量盐和鸡粉翻炒均匀。
6.加入葱花翻炒均匀后关火装盘。
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