如何自己制作一份酸辣粉 自己制作的酸辣粉

烹饪时间：15分钟

配料：3元

成分：

粉丝100、香菜10、葱10、姜5、蒜5、盐5、糖5、味精3、花椒粉10、重庆10、花椒油10、鸡粉10、酱油10、陈醋50。

步骤：

1.准备好食材备用。

2.将干粉丝放入盘中备用。

3.香菜切沫，葱、姜、蒜切沫。

4.锅里放10克油，烧热，放入葱姜蒜爆香，放入胡椒面炒香。

5.加入清水200克、盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋，大火煮开，制成酸辣汁备用。

6.锅内放清水300克，大火烧开，放入粉条煮。

7.放在干净的碗里，然后把酸辣汤倒进粉丝里。

8.撒上香菜沫。