卤鸡腿的做法家常的 卤鸡腿的菜谱

成分：

鸡腿、生姜、大葱、料酒、酱油、糖色、山奈、八角、丁香、豆蔻、茴香、凤仙花叶、白芷、草果、葛缕子、陈皮、肉桂、荜茇、千里光、香茅、除草、干辣椒、花椒和高良姜。

步骤：

1.山奈、八角、丁香、豆蔻、小茴香、天竺葵、白芷、草果、葛缕子、陈皮、桂皮、荜茇、千里光用纱布包好扎好备用。

2.鸡腿洗净，生姜拍开，大葱切段。

3.将鸡腿、1克胡椒粉和1勺料酒放入锅中煮沸。鸡腿蹄子洗净。

4.锅中烧开适量水，放入香辛料包、姜、葱、料酒1勺、酱油1勺、糖1勺、盐2勺、鸡精1勺，放入鸡腿煮40分钟。