海鲜粥的做法大全简单家常 蒸汽海鲜粥家庭版

海鲜粥是港台菜的菜谱之一，以米、虾等新鲜海鲜为主料。海鲜粥的烹饪技巧以烹饪为主，味道咸鲜。

鲜粥中的大米营养功效高，是补充营养的基础食品。大米可以提供丰富的B族维生素；大米具有补中、健脾、养胃、滋阴、健脑、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。

成分：

大米80g，鲍鱼3个，香菇4个，葱1根，姜1根，葱2根，盐，鸡精。

步骤：

1.大米浸泡30分钟，鲍鱼切块；

2、香菇切片，大葱切片，姜切丝，葱切末；

3.将米饭烧开，放入姜丝、香菇、大葱，小火炖30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；

4.加入鲍鱼煨10分钟，加入半勺盐和鸡精，撒上葱花。